飲食記:準媽媽們到底能不能喝茶、吃冰欺凌、品大閘蟹?

自從確認懷孕,周圍家人朋友的關心紛至沓來。同時注意飲食的忠告也不斷在耳邊響起:千萬別吃涼的可不能再喝茶和咖啡了、螃蟹性涼孕婦不能吃......甚至有天中午因為吃了個“涼”拌西紅柿和母上大人吵了起來。我按捺不住想要辟謠的心情,寫下這篇孕婦飲食記,希望為貪嘴的準媽媽們“正名”!
 
 
 
在日本生活的準媽媽們,孕期飲食確實應該注意的幾點:
 
 
 
酒精:除了普通酒類不可以飲用外,無酒精的仿酒類飲料,除非寫有酒精含量0.00%,否則最好也不要飲用。特別是在飯館點餐,不要因為菜單上寫有無酒精三個字就貿然點仿酒類飲料,要與店員確認標簽上是否標有百分百的字樣。
 
 
 
咖啡因:不能喝茶和咖啡,根本原因在于其中含有咖啡因,但其實每天攝入量只需達到不超過200毫克即可。謹慎的準媽媽們,如果非常在意這一點,完全可以避免攝入,但每天只喝水又稍顯枯燥,我們無需談茶色變,按照下面這個列表飲用即可。
 
大麥茶:不含咖啡因,可以隨時安心飲用
 
咖啡:一天控制在一小杯以內
 
日本茶、紅茶、烏龍茶等:都含有咖啡因,請少量飲用
 
可樂雪碧等碳酸飲料:可樂含有咖啡因自不必說,雪碧芬達等含糖量較高,請少量飲用
 
可可奶:咖啡因含量較少,但含糖量較多,注意不要大量飲用
 
滋養強壯水:在日本藥妝店和超市隨處可見的“大力水”,是和酒精一樣被貼上孕婦禁食的標簽的,大家一定不要忽視
 
 
水銀(汞):魚中或多或少含有水銀,這與魚在自然界食物鏈中的位置有關。研究證明,如果一味挑食,只吃魚的話,會導致水銀攝入過多,影響胎兒的健康發展。特別是在日本生活的華人準媽媽,吃魚的機會大大多過于生活在國內時期,關于魚的選擇要尤為注意。
 
 
 
日本厚生勞動省對于孕婦孕期食用汞含量較高的海魚有著嚴格的標準:
 
 
 
南金槍魚(印度金槍魚)、旗魚、無鰾鲉(ユメカサゴ )————1次80g,1周2次
 
金目鯛、黑鮪、箭魚、大眼金槍魚(メバチ)————1次80g,1周1次
 
注:80g大約是超市普通販賣“一切”的量
 
 
 
基本上,箭魚、金槍魚等孕期要盡量少吃。
 
 
 
食物中毒:孕期容易感染李斯特菌,這種菌類會通過胎盤影響到胎兒的健康,因此,孕期要特別注意食物中毒的問題。尤其是在日華人準媽媽們,例如刺身、壽司上的生魚片、生雞蛋、生火腿、煙熏肉類等,食用要小心。烹調肉類要盡量加熱充分,蔬菜瓜果也要洗凈再食用。
 
 
 
除了汞含量高的海魚和未加工徹底的肉以外,食物上還有什么要注意的呢?
 
鰻魚和肝類:含豐富維生素A,懷孕初期攝入過量維生素A容易引發胎兒畸形,推薦食用鰻魚1周不超過100g,食用烤肝串1周不超過1串(25g)。
 
 
 
海帶和羊角菜:含碘量豐富,碘攝入過多可能導致胎兒甲狀腺機能低下,孕期海帶要減少攝入量,羊角菜在日本餐桌上很常見,干燥情況下,1周食用2次以下,1次不超過5g。
 
關于碘的補充這一點,日本與國內醫生的建議不同,這是由于兩國飲食習慣不同,如果平時就不常吃海帶,孕期可以適量補充吃些,但平時和日本準媽媽們一樣,經常喝味增湯的話,反而要適度食用海帶。
 
回到文章最初,冰欺凌、冰西瓜、冰水....可不可以食用?回答是,如果懷孕前吃就沒有任何腸胃上的不適,懷孕后也可以繼續食用,放心地吃,但如果本身腸胃不太好,就要注意每次少吃一點,解解饞就行。
 
 
 
另外,大閘蟹可不可以吃?其實,除了前文中提到的汞含量較高的魚類以外,其他水產品,準媽媽們都可以放心大膽地吃,只是注意要在全熟的情況下食用哦。
 
 
 
以上內容是丹波通過查找中日兩國相對權威的保健資料總結寫下的,希望能對華人準媽媽,乃至在國內生活的準媽媽們起到參考的作用。
 
 
 
說到底,孕期什么最重要?飲食均衡、食品安全、少食多餐餐餐適量,保持好心情,這些是丹波覺得最重要的,你們覺得呢?
 
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